DIARY

ふんわり桜香る春限定シフォンケーキ『SAKURA』に込められた秘密

ふんわり桜香る春限定シフォンケーキ『SAKURA』に込められた秘密

2025年春限定、桜のシフォンケーキ『SAKURA』は、可愛いルックスと桜の香り方がアップデートしました。思わず心躍るようなお花見気分を味わってほしいというパティシエの想いと、シフォン生地からクリームへのこだわりをご紹介します。

ふんわり桜香る春限定シフォンケーキ『SAKURA』に込められた秘密

2025年春限定、桜のシフォンケーキ『SAKURA』は、可愛いルックスと桜の香り方がアップデートしました。思わず心躍るようなお花見気分を味わってほしいというパティシエの想いと、シフォン生地からクリームへのこだわりをご紹介します。

『カシスモンブラン』に合う紅茶は?TEAPONDのペアリング3選

『カシスモンブラン』に合う紅茶は?TEAPONDのペアリング3選

カシスモンブランに合う紅茶を厳選!アールグレイやミルクティーブレンド、フルーツティーとの相性を解説☕紅茶専門店TEAPONDの紅茶と楽しむ贅沢ティータイムを提案します。おうちカフェやギフトにもぴったり!

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【特集】奥深いキャラメルペーストの世界

【特集】奥深いキャラメルペーストの世界

自由が丘に佇むキャラメル専門店CARAMELIFE。そのキャラメルの楽しみ方についてご紹介✨自宅で作るキャラメルと専門店のキャラメルは何が違うのか?専門店ならではの素材の選び方・火加減・時間などのこだわりから生まれる風味の深み、口どけの滑らかさ、味のバランス。そんな素材と製法にこだわったキャラメルペーストを日常で取り入れるおすすめの方法も掲載🤎CARAMELIFEでは様々な種類のキャラメルペーストを用意しています。お気に入りのフレーバーを見つけて、自分だけのキャラメルスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。

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自由が丘に佇むキャラメル専門店CARAMELIFE。そのキャラメルの楽しみ方についてご紹介✨自宅で作るキャラメルと専門店のキャラメルは何が違うのか?専門店ならではの素材の選び方・火加減・時間などのこだわりから生まれる風味の深み、口どけの滑らかさ、味のバランス。そんな素材と製法にこだわったキャラメルペーストを日常で取り入れるおすすめの方法も掲載🤎CARAMELIFEでは様々な種類のキャラメルペーストを用意しています。お気に入りのフレーバーを見つけて、自分だけのキャラメルスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。

『Caramelem』が生まれるまで

『Caramelem』が生まれるまで

2025年1月発売のシフォンケーキ『キャラメルム』は、キャラメル選び、クリーム作り、仕上げのナッツなど…濃厚でコクがあり、ふわふわしっとり生地にザクザク食感のナッツが織りなす絶妙な調和を求め、試行錯誤を重ねてできあがりました🎂これは、そんなケーキが誕生するまでのお話です🐻キャラメル選びからクリームの調合、ナッツのトッピングまで、一つひとつ丁寧にこだわり抜かれたシフォンはお誕生日やお祝いのプレゼントだけでなく、自分へのご褒美にもぴったりです。

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2025年1月発売のシフォンケーキ『キャラメルム』は、キャラメル選び、クリーム作り、仕上げのナッツなど…濃厚でコクがあり、ふわふわしっとり生地にザクザク食感のナッツが織りなす絶妙な調和を求め、試行錯誤を重ねてできあがりました🎂これは、そんなケーキが誕生するまでのお話です🐻キャラメル選びからクリームの調合、ナッツのトッピングまで、一つひとつ丁寧にこだわり抜かれたシフォンはお誕生日やお祝いのプレゼントだけでなく、自分へのご褒美にもぴったりです。

2024年のクリスマスを彩るシフォンケーキたち

2024年のクリスマスを彩るシフォンケーキたち

クリスマス限定シフォンケーキに2024年も新作が登場🎄『CHIFFON de Noel』と『Earl Grey CHIFFON【christmas】』に込めた想いと、商品についてご紹介します✨ 

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クリスマス限定シフォンケーキに2024年も新作が登場🎄『CHIFFON de Noel』と『Earl Grey CHIFFON【christmas】』に込めた想いと、商品についてご紹介します✨ 

【カメラマンインタビュー】季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」

【カメラマンインタビュー】季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」

2024年秋、季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」のビジュアル撮影をしていただいたカメラマン・Fさんにインタビュー。彼女の視点から見たこの新商品の魅力や、撮影に込めた思いを語っていただきました。

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2024年秋、季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」のビジュアル撮影をしていただいたカメラマン・Fさんにインタビュー。彼女の視点から見たこの新商品の魅力や、撮影に込めた思いを語っていただきました。