DIARY

「ショコラ」なのに「白」？

This is CHIFFONCAKE.が「Chocolat Neige」にかける想いを綴りました。

皆さんは「クリスマスティー」をご存じですか？

この時期の特別な紅茶とシフォンケーキのコラボレーション。

TiCのBruleeとペアリングしてみました。

behind　the senes part 2.

写真担当からのメッセージ。写真の命は「光」

光加減で上手く撮れないことはありませんか？

今回はTiCの撮影をディレクションしている撮影担当者のお話です。

Diaryを通して彼女の大切にしていることを皆さんへお伝えします。

The CASSATAと日本酒ペアリング企画もついに最後の３本目になりました。今回は忍者の里として有名な滋賀県甲賀市の酒蔵・美冨久酒造が醸す「酒裏剣-シュリケン-」をご紹介します。

日本酒とのペアリングvol.1はいかがでしたか。2本目は「mum×mum dry-マムバイマムドライ-」日本酒では珍しい純米大吟醸のスパークリングです。

皆さんならThe CASSATAをどんな飲み物と合わせてみたいですか？実は日本酒にとってもよく合います。

The CASSATAとの日本酒の新たな発見を一緒に見つけてみませんか。