だから美味しい、これがシフォン

生地にひたむきに、クリームに一途に。
焼き続けて、たどり着いた
しっとりふわふわの生地、
濃厚なのにやさしい口溶けのクリーム。
シンプルだからこそ、誠実な手仕事で
ていねいに作り上げました。

これこそが私たちが想う、
最高のシフォンケーキです。

ひとくちで広がる私たちの最高が、
あなたのHAPPY な時間に寄り添えたら。

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  • 『Caramelem』が生まれるまで

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  • 2024年のクリスマスを彩るシフォンケーキたち

    2024年のクリスマスを彩るシフォンケーキたち

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  • 【カメラマンインタビュー】季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」

    【カメラマンインタビュー】季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」

    2024年秋、季節限定シフォンケーキ「カシスモンブラン」のビジュアル撮影をしていただいたカメラマン・Fさんにインタビュー。彼女の視点から見たこの新商品の魅力や、撮影に込めた思いを語っていただきました。

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This is CASSATA.

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イタリアンチーズケーキ "カッサータ" 専門店
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