The CASSATA

イタリアンチーズケーキ"カッサータ"
素材のコントラストを楽しむ「ザ・カッサータ」

コクのあるクリームチーズに、ラズベリーとレモンピールの爽やかな酸味、香ばしいナッツを合わせた、イタリア生まれのアイスチーズケーキ「カッサータ」

濃厚でクリーミーなチーズの味わいの中に、果実の酸味とナッツの香ばしさが重なり、ひと口ごとに異なる表情をお楽しみいただけます。

さらに「ザ・カッサータ」の魅力は、温度によって変わる食感と味わい。
冷凍のままならひんやり濃厚なアイスケーキ、半解凍ならなめらかさと食感のバランスを、全解凍ならこっくりとしたレアチーズケーキのような味わいに。

その日の気分に合わせて、好みの温度でお楽しみいただけます。

コク深く、なめらかなクリームチーズ

ベースには、北海道産のクリームチーズを使用。しっかりとしたコクとミルキーな味わいがありながら、口当たりはなめらか。
九州産生クリームと掛け合わせることで、濃厚さの中にもまろやかさを感じる、贅沢なチーズクリームに仕上げています。

ひと口食べると、クリームチーズのコクがゆっくりと広がり、あとから素材それぞれの風味が重なっていきます。

ラズベリーとレモンピールの、爽やかな酸味

濃厚なチーズの味わいを軽やかに引き立てるのが、ラズベリーとレモンピール。ラズベリーの甘酸っぱさに、国産レモンピールの爽やかな香りとほのかな苦みを合わせました。濃厚なチーズクリームに爽やかな酸味が加わることで、後味はすっきり。
ひと口、もうひと口と食べ進めたくなる、心地よい味わいに仕上げています。

香ばしいナッツが生み出す、心地よい食感

口どけのよいクリームの中で、カリッとしたナッツの食感がアクセントに。

チーズのコク、ラズベリーとレモンの酸味、ナッツの香ばしさ。
異なる風味と食感がひとつになり、それぞれの素材が重なり合うことで生まれる、濃厚でありながら爽やかな味わいです。

※本商品は【冷凍食品】です。冷凍状態でお届けします。