D2C ブランドキュレーションメディアの「no-ma」に掲載していただきました。

 



冷凍庫から出してすぐ、力を入れたフォークでカットできないことはない程度の固さ。
コクがありながらさっぱりとしたクリームチーズは、口のなかでスッと溶けるほど軽やかな味わいとなります。

くるみやピスタチオの香ばしさに始まり、ベリーの甘酸っぱさ、さらに、レモンピールが入ることで、柑橘特有の香りとほどよい苦みが加わって、大人の味わいに。時間が経つほどにクリームが緩くなり、とろりとなめらかな口どけが楽しめます。

アイスとして贅沢に味わうもよし、自然解凍してしっとりとした濃厚チーズケーキとして楽しむもよし、ケーキが変化していく時間をゆっくり楽しんでいただきたいです。

暑い夏に冷たいひと味をプラス、期間限定の「The CASSATA」と共に、おうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。