クリスマスシーンに寄り添う、２種類のカッサータサンドアソートの楽しみ方
こんにちは。
This is CHIFFON CAKE.です。
街のイルミネーションが少しずつ灯りはじめると、「今年のクリスマスはどんなふうに過ごそうかな」と自然と考えてしまう時季になりましたね。
今年は、シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」と、カッサータ専門店「This is CASSATA.」がひとつになって迎える初めてのホリデーシーズン。
この特別なクリスマスに、カッサータ専門店ならではの厳選フレーバーを、ホリデー限定の特別なアソートとして2種類ご用意しました。
『Christmas Selection【colorful】』＜クリスマスセレクション・カラフル＞
『Christmas Selection【mode】』＜クリスマスセレクション・モード＞
食卓を華やかに彩るひとときから、大人の静かな夜まで。お客様が「どんなクリスマスを過ごしたいか」によって選べるよう、それぞれのセットに異なる物語をイメージして設計しました。
この2つのアソートと過ごすクリスマスが、皆さまにとって「理想のホリデー」となりますように。その願いを込めて、それぞれのアソートに込めた想いと選ぶ楽しさをお伝えします。
This is CASSATA.が再構築した「口どけ」の魅力
カッサータは、リコッタチーズやナッツ、ドライフルーツを使ったイタリア・シチリア発祥の伝統的なスイーツです。
当店のカッサータは、チーズの風味と爽やかさを残しながらも、日本人の口に合うようななめらかなクリームチーズをベースにとしています。
アイスクリームのように冷たく、ふわりと溶ける食感が特徴です。濃厚なチーズの中に配置されたフルーツの酸味やナッツの香ばしさがアクセントとなり華やかさをもたらします。
そして、このカッサータを日常のごほうびとして手軽に楽しんでいただけるよう、香ばしいサブレでサンドした“カッサータサンド”を展開しております。
そんなカッサータサンドを、クリスマスに楽しむなら――。食べる楽しさだけでなく選ぶ楽しさもお届けできればと思い、2種類の異なる組み合わせのアソートをご用意しました。
Christmas Selection【colorful】：食卓を彩る、幸せのトリオ
『Christmas Selection【colorful】』は、「クリスマスカラーがそのままスイーツになったら」というアイデアから、視覚的な華やかさと親しみやすさを重視してアソートしました。
プレーン・ストロベリー・ピスタチオの3種類の詰め合わせです。
3つの味わいの特徴
・プレーン
北海道産クリームチーズの上品な風味に、国産レモンピールやラズベリー、ナッツを混ぜ込んだ王道フレーバー。シャンパンやスパークリングワインと合わせやすく、まるで雪のように溶けて消える後味が印象的です。
・ストロベリー
苺の果肉を贅沢に使用。苺の甘酸っぱい味わいと、ミルキーなチーズの余韻が溶け込みます。家族で囲むティータイムにぴったりの親しみのある味わいです。
・ピスタチオ
ナッツの女王ピスタチオをふんだんに使用。濃厚でコクのある香ばしさが特徴ですが、生地の中に苺のダイスを混ぜることで、リッチなのに後味はすっきり。ナッツの風味とほんのり感じる塩味が、次のひと口を誘います。
【colorful】は、誰かと分け合う時間にこそ似合うアソートです。カジュアルな集まりや持ち寄りパーティーに、個包装で分けやすく、色鮮やかな見た目はテーブルを華やかに彩ります。家族や友人と過ごすクリスマスパーティーのデザートとして、食卓に華やかさと喜びをもたらします。
Christmas Selection【mode】：心ほどける、大人の夜に
一方、【mode】は、「贅沢な余白」と「深い満足感」をテーマに、ディナー後のリラックスタイムに寄り添うように設計しました。香り、コク、ほろ苦さといった「深み」で魅せるアソートです。
3つの味わいの特徴
・プレーン
瀬戸内レモンピールに加え、ラズベリーの酸味が効いたプレーン。上品な酸味が口の中を爽やかに引き締めてくれるため、締めくくりの一口にぴったりの一品です。
・チョコレート
濃厚なビターチョコレートのカッサータ生地に、ザクザク食感のチョコレートダイス、ピスタチオ、ラズベリーを混ぜ込みました。甘さの奥にあるビターな余韻が、チーズのクリーミーさと重なり、深い満足感をもたらします。赤ワインやラムと合わせると、より一層リッチな印象に。
・キャラメル
フルーツを使わず、ミルクとビターの2種類のキャラメルで奥深さを実現。一口目のほろ苦さと香ばしい甘さが特徴です。口の中でとろけていく食感が、静かな夜の癒しとなります。
【mode】は、自分を少し甘やかしたい夜、大切な人と語らう静かな時間など、大人のクリスマスシーンを想定して組み合わせました。
アソートに込めた想い、異なる二つのクリスマスの物語
今回、皆様のクリスマスの過ごし方に寄り添いたいという想いから、２種類のアソートをご用意しました。
華やかに盛り上がる夜も、静かに灯る夜も、どちらもクリスマスの尊い姿です。だからこそ、【colorful】は色で、【mode】は深みのある香りで、それぞれ違った物語を描くように設計しました。
3種の味の並びが食べる順番によっても表情を変えるよう、バランスにこだわりました。
最初のひと口で感じる驚き、ふた口目で広がる香り、最後に残る余韻。そのすべてが、小さな冬のデザートタイムを特別なものに変えます。
おすすめの楽しみ方
当店のカッサータサンドは、冷凍のままアイスのように召し上がっても、少し常温に戻して「とろける食感」を楽しんでも美味しく召し上がれます。
【colorful】なら、紅茶やハーブティー、スパークリングワインとともに。
【mode】なら、赤ワインやブランデー、濃いめのコーヒーと合わせて。
お気に入りの器にのせて、チーズのやわらかさと冷たい口どけを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。
最後に
特別な予定がなくても、特別な気分になれる夜があります。
お気に入りのカップでお茶を淹れ、冷凍庫からそっと取り出したカッサータサンドをひとつ。その時間が、あなたにとって「少しだけいい夜」になりますように。
頑張った一年の終わりに、自分のための“しあわせの一皿”を。
This is CHIFFON CAKE.の『Christmas Selection』が、あなたの冬にやさしく寄り添えたら幸いです。
ぜひお楽しみください。
『Christmas Selection【colorful】』＜クリスマスセレクション・カラフル＞
3,300円（税込）
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『Christmas Selection【mode】』＜クリスマスセレクション・モード＞
3,300円（税込）
→商品詳細はこちら